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柏崎位於新瀉縣南西部。 這裡的海岸線在日本海波浪的長年衝擊之下，不斷地在被侵蝕。 在這裡，尤其美麗的8個景觀被人們稱為「福浦八景」。8景的各個稱呼叫「不倒翁岩石」，「番神岬」，「禦野立」，「鷗之鼻」，「猩猩洞」，「松之岬」，「聖之鼻」，「牛之首」。 我們可以觀賞由岩礁，海岬，洞穴，斷崖，斷層等多種自然形態組合而成的美麗景觀。

1271年，日蓮聖人觸碰了鐮倉幕府的逆鱗，被追逐到了佐渡島。 1274年，佐渡追逐罪被赦免之後，日蓮聖人準備從佐渡島乘船前往對岸的寺泊。 然而在渡船的途中，暴風駛來，船舶被吹到了柏崎。 因此番神岬也被稱為「日蓮聖人著岸之地」。

柏崎有一個流傳至今的愛情悲劇故事，叫做「佐渡情話」。 佐渡島的小姑娘小弁愛上了柏崎的船匠藤吉，每晚都劃著盆舟來柏崎與藤吉相見。 兩人之間的感情越來越深，番神岬的松樹成為了他們每次相聚的地方。 該松樹如今位於番神・諏訪神社的境內，被稱為「小弁之松」。

從松之崎的斷崖上，有一條流入青海川河岸的瀑布。 這個瀑布在「佐渡情話」中也會出現。 故事中講到，藤吉對每天劃著盆舟從佐渡島趕來的小弁感到了一種恐怖。 於是在狂風暴雨的某個夜晚，藤吉熄滅了番神岬的燈火，以防小弁以此為標示還會趕來。 如此，小弁失去目標後，她的遺體被波浪沖到了青海川的海岸。 正好在這裡有一條瀑布，於是它被命名：「小弁之瀑布」。

從歐之鼻可以看到「小弁之瀑布」。 另外，從青海川站沿著沙灘走下去即可抵達瀑布潭。

JR信越本線中的青海川站作為「全日本離海最近的車站」十分有名。 前往新瀉方向的月臺外側即是一片海洋，車站的對面即青海川海水浴場。 氣候不佳的時候，波浪還會衝擊到月臺裡面；氣候晴朗的時候，可以眺望到佐渡島。 另外，沉入日本海的夕陽也十分美麗。 1993年的人氣電視劇「高校教師」的最後一集正是在這裡拍攝的。

1878年，明治天皇來到北陸地帶視察，矗立著觀賞了美麗的風光，因此這裡也被稱作禦野立。 所謂禦野立，泛指天皇等高貴之人到來之地，如今已被修建為「禦野立公園」。 在附近還有鯨波海水浴場，關東地區的遊客們經常會前來遊玩。 從禦野立公園的展望台可以隔著日本海眺望佐渡島，右手邊可以看到柏崎系船池，左手邊有靈峰，米山，歐之鼻等的海岸線，景觀十分壯美。

禦野立公園位於鯨波海岸的東端，在其下方有著一所洞穴。 古話說，這個洞穴裡住著赤鬼，經常會跑出來騷擾村民。 於是村民們向番神岬的神靈求救，祈禱神靈能夠趕走這個赤鬼。 如今，該洞穴被人們稱為「鬼穴」。

從歐之鼻眺望靈峰，米山以及米山大橋的風景，可謂代表柏崎的秀美景觀。 近年來，歐之鼻還被稱為「戀人岬」，作為結緣景點，有許多情侶們前來拜訪。

米山大橋位於連結柏崎與上越的國道8號線之上。 橋長約279m，高53m，其色赤紅，存在感十足。 從歐之鼻（戀人岬）可以跟靈峰與米山一併觀賞米山大橋。 日本海的蔚藍之色與米山大橋的赤紅之色相輔相成，可謂真正如畫般的美麗。 從青海川站仰望的赤色米山大橋會給人一種雄偉之感。 另外，從米山大橋之上，我們還可以觀賞到福浦八景之一「歐之鼻」美麗的海岸線景觀。

青海川海岸有一個進深約有80m的巨大洞穴，由日本海的波浪長年累月衝擊而成。 在該洞穴有2萬多隻蝙蝠生息于其中，而且這些蝙蝠大概可以分為四種。 不同種類的蝙蝠共同生息在一個地方，這是十分罕見的現象。 洞穴的岩石之色顯「猩猩」（臉部赤色的虛構生物）的肌膚之色，因此被稱為「猩猩洞」。 為保護蝙蝠的生態，一般人無法踏入洞穴之中，但在夏天觀光的季節，我們可以乘坐觀光遊覽船前往洞穴入口附近進行參觀。

田塚之鼻的斷崖之形狀如一頭牛一邊躺著一邊喝水的樣子，因此被稱為「牛之首」。 牛之首的斷層中既有上下平行的地層，也有彎曲或是中途斷裂的地層，屬於十分罕見的現象。 這種斷層也被稱為「層內褶曲」，在東洋之中屬於最大的規模。