连织田信长、德川家康、松尾芭蕉、卓别林都赞不绝口的长良川鸬鹚捕鱼活动在岐阜县岐阜市和关市两处都有在举行。

在岐阜县的长良川，每年5月11日到10月15日之间都会举行延续了1300多年的传统渔猎方法鸬鹚捕鱼活动。岐阜市举行的鸬鹚捕鱼被叫做“长良川鸬鹚捕鱼”，关市举行的鸬鹚捕鱼被叫做“小濑鸬鹚捕鱼”。

长良川鸬鹚和小濑鸬鹚是日本唯一的皇室御用鸬鹚，长良川宫内厅的御料场（管理地）每年举行的8场鸬鹚捕鱼活动被称为“御料鸬鹚捕鱼”，活动中捕获的香鱼都会被供奉给皇室和伊势神宫。

长良川的鸬鹚捕鱼

长良川的鸬鹚捕鱼活动自律令时代（7世纪后半期）开始就有皇室直属渔猎的相关记载。平安时代（8世纪）开始，天皇和皇族、公家、武家等开始观赏鸬鹚捕鱼，到了江户时代（17世纪），在尾张德川家的保护下，鸬鹚捕鱼活动得以延续。

但明治维新（1868年）后，由于失去了当权者的保护，鸬鹚捕鱼一度濒临消失。1890年，宫内省在当时岐阜县知事的请求下，为了保护长良川的鸬鹚捕鱼传统，给予了鹈匠（鹈为鸬鹚之意。鹈匠即为操控鸬鹚的人）公职人员的身份，并在长良川设置了御料场，鸬鹚捕鱼作为“御料鸬鹚捕鱼”这才得以延续。

现在，长良川鸬鹚捕鱼和小濑鸬鹚捕鱼的鹈匠是被称为“宫内厅式部职鹈匠”的国家公务员，岐阜市有6人，关市有3人，全都是世袭制。长良川的鸬鹚捕鱼工具整套122件被指定为了国家重要有形民俗文化遗产，长良川的鸬鹚捕鱼渔猎方法被指定为了岐阜县指定重要无形民俗文化遗产。

卓别林盛赞的长良川的鸬鹚捕鱼

在每年5月11日到10月15日期间的长良川鸬鹚捕鱼和小濑鸬鹚捕鱼活动中，都可以乘坐屋形船观赏鸬鹚捕鱼。可以近距离观赏到操控鸬鹚的鹈匠的控绳技巧以及捕捉香鱼的鸬鹚的姿态。江户时代探访长良川的松尾芭蕉看到鸬鹚捕鱼，吟咏出了著名的俳句《おもしろうて　やがて悲しき　鵜舟かな（译文：始为清雅终感伤，渔舟漂河上）》（鸬鹚陆陆续续钻进水里捕捉香鱼的样子太有趣了。快乐的时间结束后，就感到莫名的寂寞）。此外，作为世界喜剧之王闻名全球的卓别林在来访日本的4次行程中有2次都在长良川观赏了鸬鹚捕鱼。好像当时在屋形船上吃到的天妇罗非常美味，所以从那以后，天妇罗就成了卓别林最喜欢的食物了。

小瀬鹈饲捕鱼

在“小濑鸬鹚捕鱼”（关市）活动中，可以被称为“狩下（顺流捕鱼）”的形式，即鹈匠乘坐的鹈舟和游客乘坐的屋形船并排沿着长良川顺流而下，以此来观赏使用了传统河鱼捕鱼方法的鸬鹚捕鱼。周围群山环绕，漆黑一片，唯有篝火和烛光照明。鹈舟和屋形船都是无动力的手划船，在一片静寂之中，船橹和船桨的声音酝酿出了一种如梦如幻的氛围。

长良川鸬鹚捕鱼

“长良川鸬鹚捕鱼”（岐阜市）是在长良桥上游附近举行的。鸬鹚捕鱼活动开始时会有升空焰火为信。鸬鹚捕鱼有几种观赏方式。一是将屋形船停靠在河岸，鹈舟从眼前经过和表演的“停靠观看”方式，二是鹈舟与屋形船并排顺流而下的“狩下（顺流捕鱼）”方式。除此以外，还可以观赏到6艘鹈舟组成横队，驱赶香鱼的“总络”表演。虽然即便不乘坐屋形船也能从长良桥附近的“长良川游步道”上观赏到鸬鹚捕鱼，但如果想要在近处观赏震撼力十足的鸬鹚捕鱼的话，那么还是推荐乘坐屋形船。

长良川鸬鹚捕鱼博物馆

在耸立于金华山山顶的岐阜城（岐阜市）的对岸，长良川岸边有一座“长良川鸬鹚捕鱼博物馆”（长良川鸬鹚捕鱼传承馆）。观赏鸬鹚捕鱼前到“长良川鸬鹚博物馆”加深了解鸬鹚捕鱼相关的知识后，可以更进一步品味鸬鹚捕鱼的乐趣所在。馆内巨大的鸬鹚雕塑也非常令人印象深刻。

鸬鹚捕鱼之乡

长良川右岸“长良川鸬鹚捕鱼博物馆”附近有一个被叫做“鸬鹚捕鱼之乡”的鹈匠们的生活区域。鹈匠们在“鸬鹚捕鱼之乡”这里饲养照顾着这些鸬鹚。鹈匠们家里的庭院里面都堆积着篝火中会用到的木柴，也能参观鸬鹚以及鸬鹚捕鱼中使用的工具等。