飯盛山是位於福島縣會津若鬆市市中心往東約2km的一座小山。因為這座山的外形看起來就像是盛在碗裡的米飯一樣，所以被稱為了飯盛山。這裡也因“白虎隊”於此自刎殉城而聞名。

1868年，德川幕府將政權返還給朝廷後，舊幕府軍與新政府軍之間爆發了戊辰戰爭。白虎隊是在戊辰戰爭之時由會津藩的16~17歲的武家少年構成的舊幕府軍部隊。白虎隊和新政府軍發生激戰，但最後戰敗退守到了飯盛山。這20位少年從飯盛山看到鶴城周邊的武士家燃起的黑煙，誤以為是鶴城失守了，因此就在飯盛山自刎殉城了。（其中1位自刎的少年奇跡般地撿回了一條命，白虎隊的事跡因此被後人流傳開來）

登上飯盛山的170級石階後就能看到自殺殉城的19位白虎隊戰士的墳墓。（石階旁也設置有收費的自動手扶梯）

每年4月24日和9月24日，飯盛山都會舉行「白虎隊慰靈祭（紀念儀式）」。會津高中的學生們都會在白虎隊戰士的墓前獻上「白虎隊劍舞」。

建在飯盛山上的「海螺堂」，是為白虎隊戰士守墓的飯盛家族在18世紀末左右建立的一座三層結構的佛堂。佛堂高16.5m，建築內沒有樓梯，取而代之的是雙螺旋斜坡，非常獨特。順時針盤旋而上的斜坡與逆時針盤旋而下的斜坡確保了上樓和下樓的人不會撞到一起。因為該建築的螺旋結構以及外觀都和海螺非常相似，所以被稱為了「海螺堂」。這裡也被指定為了國家重要文化遺產。

為了將豬苗代湖的湖水引到入會津地區而挖掘出的引水隧道被稱為「戶口堰洞窟」。敗北的白虎隊戰士們朝著鶴城，順著長約150m的引水隧道逃到了飯盛山。會津人民上小學後就會截停堤壩的流水，以進行穿行引水隧道的體驗。

飯盛山的參拜道路的入口處建有白虎隊相關的紀念館和資料館。

飯盛山山腳下還殘留著在戊辰戰爭中會津藩的藩主松平容保命令白虎隊戰士出擊的「瀧澤本陣」遺址。建築內現在還殘留有戊辰戰爭時的彈痕，可以清晰地感受到當時戰爭有多激烈。這裡也被指定為了國家重要文化遺產。